鲜虾豆腐炖白菜【5月北鼎蒸炖锅食谱】
8.9
综合评分
26
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北鼎Julia
【5月北鼎打卡参考食谱】
*本食谱出自@亦荷
5月打卡领价值189元的北鼎300ml分装杯，活动规则戳https://m.buydeem.cn/clock/rule-182.html?hmsr=210bc1496a624
*本食谱出自@亦荷
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用料
鲜虾豆腐炖白菜【5月北鼎蒸炖锅食谱】的做法
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准备需要的食材
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内酯豆腐盒子倒扣，切掉四角边边，就可以轻松脱模了
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豆腐切成平均大小的四方块
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娃娃菜切掉根部斜切小块
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蒜剥皮切片，葱切段
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鲜虾挑去虾线
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取出北鼎大炖盅，先铺一层娃娃菜
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再铺上一层豆腐
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平底锅加热倒油，放入葱，蒜片爆香
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放入鲜虾翻炒，倒入少量生抽，盐翻炒变色后关火
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把炒好的虾铺在北鼎炖盅最上一层
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剩下的调料混合成汁后均匀倒在虾上
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倒入120克清水
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北鼎蒸炖锅取走所有配件，加清水到炖盅水位线。放入垫子
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放入炖盅
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选择炖功能，时间设置1小时
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蒸好后带上小北帽防止烫手
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出锅后可以撒些葱花提味
