巨下饭的酸辣肉皮（超简单）
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人做过这道菜
爱做饭的阿鹏
肉皮：富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。
经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。
经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。
用料
巨下饭的酸辣肉皮（超简单）的做法
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肉皮洗干净，焯水（给点盐巴）
捞出，冷水冲下，沥干水备用
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把肉皮和配料切好
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拿一个小碗
小勺子：盐巴一勺半，鸡精半勺
大勺子：生抽1勺，老抽半勺，陈醋2.5勺，耗油半勺，（我加了半勺老干妈）
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热锅冷油，给蒜姜，炒一伙儿，给肉皮，翻炒大概40秒，下配料，翻炒大概1分半
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下料汁，炖煮1分钟，翻炒收汁（小心别粘锅）
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搞定，仙气飘飘的酸辣肉皮
小贴士
1 喜欢吃辣加辣，喜欢吃酸加醋
2掌握不了火候就开中火，但是大火翻炒很好吃
3肉皮焯水在切哦
2掌握不了火候就开中火，但是大火翻炒很好吃
3肉皮焯水在切哦
