老北京扁豆焖面

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用料  

扁豆 450克
300克
五花肉(排骨) 100克
半头
蚝油 1/2勺
生抽 2勺
1勺
老抽 1勺
料酒 1勺

老北京扁豆焖面的做法  

  1. 热油爆香葱蒜,肉排下锅炒制变色,倒入扁豆,加调好的酱汁,翻炒2分钟。
    将生面条平铺在扁豆上,倒入高汤或者热水,直至与面条齐平。

    老北京扁豆焖面的做法 步骤1
  2. 中小火盖盖闷至汤汁收入面条,大约10分钟左右,将拍好的蒜末撒如锅中。

    老北京扁豆焖面的做法 步骤2
  3. 关火,将面条和扁豆挑起拌匀。

    老北京扁豆焖面的做法 步骤3
  4. 出锅啦,满屋飘香,美美哒😘💯🥂

    老北京扁豆焖面的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-05-01 01:44:20
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