金针菇豆腐煲
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人做过这道菜
不设防淡若
copy 自 殿下开饭了，修改版，原文链接https://mp.weixin.qq.com/s/qNJQ6rYpu0k5E4jHVoyLsQ
用料
| 日本豆腐 | 1条 |
| 金针菇 | 1袋 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 蚝油 | 1甩 |
| 蕃茄酱 | 1烧 |
金针菇豆腐煲的做法
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日本豆腐，切成小段，外面均匀裹上淀粉
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日本豆腐下锅煎到两面变得脆硬，煎到颜色发黄就可以。
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调一碗灵魂酱汁：
生抽 1 勺、蚝油 1 勺、番茄酱 1 勺、盐巴半勺、白糖半勺、淀粉半勺，再加小半碗水搅拌均匀 -
拿出砂锅，金针菇撕开铺在锅底，然后把煎好的豆腐和炒熟的虾仁码在上面
