韩式料理芝士排骨
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人做过这道菜
苏微三餐四季
这是一道让人满足感十足的
排骨卷芝士
同时也是这两年超火的韩式餐馆主打菜
简直不要太美味😁
排骨卷芝士
同时也是这两年超火的韩式餐馆主打菜
简直不要太美味😁
用料
| 小排骨/大肋排 | 1斤 |
| 马苏里拉芝士 | 任意用量 |
| 排骨腌料👇 | 在步骤一目了然 |
韩式料理芝士排骨的做法
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洗净排骨，用腌料腌制1-2小时
【腌料做法】半个苹果泥、半个洋葱泥、3瓣蒜泥、韩式辣酱2勺、生抽2勺、白砂糖1勺、米醋1勺
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热油排骨下锅煎至两面金黄色
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1⃣️加一碗清水，把剩余的酱汁全倒入锅中
2⃣️盖锅盖，大火煮沸转中小火炖煮15-30分钟
（⚠️看排骨的大小而决定时间，此菜谱用的排骨只炖了15分钟）
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随意取一把马苏里拉芝士加少许牛奶，放微波炉叮至融化，约2分钟；
（⚠️表面可加一些玉米粒增加口感，或不加 ）
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把融化了的芝士倒在排骨一旁
（⚠️要尽快食用哦，凉了芝士易凝固）
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吃一块裹满芝士的排骨
就懂为什么它能风靡整个韩国😁
