味美口感丰富鲍鱼虾粥（家庭版，也可转砂锅粥）-狗哥版

把米掏干净倒水加入花生油搅拌均匀等待20分钟（防止粘锅，让粥更香，更容易起粥油），然后倒入锅中加水（不要多的太过分就行，熬的过程不够水还能加，多了就变太稀）。ps:我用的不锈钢锅，如果用砂锅味道会更好，但是如果一杯米要用1.5l锅，而且粥煮沸容易溢出来，如果砂锅记住看锅

把虾头虾身分离，虾头不要丢，加油熬虾油，一般熬完是加入量的1/4，熬到虾头通红感觉到肉壳分离即可。

至于生虾去壳，双手捏着绿色圈圈位置，就是虾头和虾身连接的空隙慢慢扯掉，生猛的虾会顺便把虾线扯出来。然后把虾平放，从虾的肚子每个壳往上拉（不要直接拉断），然后反过来直接拉最后一个壳（不算尾巴），轻轻一扯全部都撕开了

鲍鱼橙色是内脏，绿色牙齿扯掉然后切片待用。可以买的时候叫老板帮你去掉。

这就是总材料，玉米不是掰的，玉米底部切掉，竖直放然后顶住玉米梗垂直下刀（要慢，否则飞溅），至于姜，洗干净拍一下就行（方便不吃姜的）。最后放入粥中熬10分钟。

这就是成品图了。至于香菜点缀增香，可加可不加。