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狗舌粑

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我们广西桂林那边叫狗舌粑，軟糯Q彈

用料  

糯米粉 適量
水 適量
片糖 1块半
紅豆蓉 適量

狗舌粑的做法  

  1. 片糖加半碗水煮至糖溶，加入糯米粉拌成糰，熄火，加入適量糯米粉搓成軟硬適中的面糰，像我上面这面糰就可以了

    狗舌粑的做法 步骤1

  2. 分成小份，搓圓按扁，放上紅豆蓉，粽葉掃上油

    狗舌粑的做法 步骤2

  3. 收口，做成长形狀，包上葉子，剪去多余葉子

    狗舌粑的做法 步骤3

  4. 水开放上去蒸15分鐘即可

    狗舌粑的做法 步骤4

  5. 蒸好了，打开像不像狗的舌头？所以叫狗舌粑😝😝😝

    狗舌粑的做法 步骤5

  6. 太好吃了

    狗舌粑的做法 步骤6

上传你做的狗舌粑

 
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该菜谱发布于 2021-05-01 12:57:10
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