用料酒、生抽、淀粉抓匀鱼块腌十分钟。豆腐切块煎至两面金黄夹出备用。
鱼块煎至两面稍微金黄备用。
砂锅内中火热油爆香葱姜蒜。
放入豆腐块。
放入鱼块。
将生抽蚝油蒸鱼豉油白胡椒粉调汁倒入锅内。
加入适量热水。
加入朝天椒段。
加入芹菜段，盖上焖5分钟。
关火焖2分钟，撒入芹菜或者香菜即可。
上传你做的鲜鲜嫩嫩的鲈鱼豆腐煲
Davita
