Thai Panang Moo 泰式猪肉Panang咖喱
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人做过这道菜
linglong_lin
泰国南部的咖喱～
超级下饭，做起来也快手
肉可以用猪肉，鸡肉，牛肉等都可以；
可以是肉末，肉片，肉块，随意。
TB搜Panang /帕南咖喱可以买到……
没有椰糖可以细砂糖代替
超级下饭，做起来也快手
肉可以用猪肉，鸡肉，牛肉等都可以；
可以是肉末，肉片，肉块，随意。
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用料
Thai Panang Moo 泰式猪肉Panang咖喱的做法
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1.柠檬叶切成小片，切一小部分丝用来装饰，备用
2.红辣椒切好，备用
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3.小火起锅，先倒入三分之一的椰奶，煮至冒泡时倒入咖喱酱，煸炒至酱料融合；
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4.接着倒入肉，煸炒至肉均匀裹上酱料时倒入椰奶，加入柠檬叶，这时把火力转至大火煮
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5.椰浆融合后加入椰糖，搅拌均匀后尝一下味道再决定加多少鱼露，我是加了1小勺，辣椒(留点装饰)，煮至融合，汤汁浮起红油就可以了，OK即可关火
！如果咸了可以添加少量椰奶。
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6.享用吧～
