面包机.全素面包系列🍞

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全素面包比我想的还要好,没有蛋、奶、黄油,都是来自植物的自然之味。

用料  

中筋面粉 250克
丑橘 1个
葡萄干 20-50克
白糖 40克
橄榄油 18克
酵母 3克
2克
🍞温水适量的意思:面团柔软,抱团不干也不软榻,把眼睛练出来很重要,因为面粉不同吸水率也不同

面包机.全素面包系列🍞的做法  

  1. 面粉、白糖、盐,适量温水以及切小瓣的橘子先放进去
    橘子有很多果汁,温水倒的时候先要少,一点点加,但一定要有点水。

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤1
  2. 机器搅拌10分钟后放入橄榄油。

  3. 提前泡好,一会放在面包机投料盒里即可

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤3
  4. 油放进去以后的面团视频,面团柔软细腻光滑

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤4
  5. 酵母和葡萄干在投料盒里等待机器命令自动投料

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤5
  6. 烤好的面包颜色自然,面包香气浓郁

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤6
  7. 葡萄干面包

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤7
  8. 熬制新鲜的草莓酱

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤8
  9. 橘汁果味面包

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤9
  10. 早餐🥪🥛

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤10
  11. 红豆面包

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤11
  12. 红豆面包🍞

    🔸橄榄油一小勺即可,掌握不好就不放,放多面包容易发粘!!!如果不放也可以。

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤12
  13. 意式咖啡

    面包机.全素面包系列🍞的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2021-05-01 20:53:01
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