核桃油坚果溶豆🤏坚果聪明豆

Name: 核桃油坚果溶豆🤏坚果聪明豆
Ingredients: 100克蛋白; 20克玉米淀粉; 2克细砂糖（可不放）; 2克柠檬汁; 65克处理好的坚果粉; 10克核桃油; 20克核桃仁; 15克杏仁; 5克葵花籽/南瓜籽/黑芝麻三选一; 30克婴儿奶粉

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核桃油坚果聪明豆，谁吃谁聪明🙋适合一岁以上宝宝！

核桃油坚果🌰溶豆豆是由大量坚果做成，坚果可以自由搭配，尽量选择油性小的，推荐核桃，杏仁，葵花籽，也可以用腰果，南瓜子，黑芝麻等等…打好的坚果粉，加入婴儿奶粉制作，营养加倍！吃多了果蔬溶豆的宝宝可以换换口味啦，保证你会爱上它，超级香❤️营养多元化💜

用料

大颗粒坚果称重后可以提前放入烤箱120度烘烤15分钟，然后开始制作坚果粉

推荐使用葵花籽或南瓜籽，选黑芝麻油性比较大，可以少放一点
把核桃仁、杏仁、南瓜籽之类的坚果打碎，打成粉末状
如果坚果粉不小心多打了一会，粘成一坨也没关系
加入婴儿奶粉
打碎的坚果粉和婴儿奶粉混合均匀后会成粉状，放在一旁备用

如果是十个月的小宝宝吃，这一步记得要把坚果过筛，防止有大颗粒噎住的危险，大点的孩子吃有些许颗粒口感更好！
蛋白提前冷冻出冰渣后拿出来，滴入几滴柠檬汁，加入糖（一岁内宝宝吃可不加）用电动打蛋器高速打发
打至有明显纹路加入玉米淀粉转中速打发
打到湿性发泡的大弯钩就可以了，不要打的太硬，蛋白霜要有光泽
倒入坚果粉翻拌均匀
再倒入核桃油翻拌，稳定的蛋白霜不容易消泡，可以放心翻拌，如果家里没有核桃油用玉米油代替也可以
翻拌均匀以后可以装进裱花袋
准备一张干净的油布，裱花袋剪一个1cm的口子挤豆子
挤完放入提前预热好的烤箱100度烤50分钟左右，烘干机90度烤90分钟左右
出炉放凉
看得到的坚果颗粒
打包
满满一罐
放凉后马上装罐密封，这个入口香酥脆，特别好吃，营养价值高！