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糖醋排骨

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轻描丶淡写的美_zefl的厨房  轻描丶淡写的美_zefl

用料  

冰糖 适量
料酒 3小勺
老抽 1勺
排骨 800克
姜 5片
白芝麻 适量
醋 2勺
葱 1根

糖醋排骨的做法  

  1. 把排骨洗干净加入葱姜料酒倒水煮沸，5分钟左右。捞出沥干备用ps:看排骨大小，不用煮烂，但一定要煮熟。

    糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 锅中倒入油，烧热后加入排骨翻炒，炒到排骨四周有点焦色就可以加入冰糖

    糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 加入冰糖后要不停翻动，不然容易糊。炒到这样就可以加醋，老抽，一点点盐，在翻炒均匀后倒入芝麻，翻炒均匀后即可

    糖醋排骨的做法 步骤3

  4. 香香脆脆的糖醋排骨就好啦！

    糖醋排骨的做法 步骤4

小贴士

糖要适量放，太多不容易化，会糊掉

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糖醋排骨相关分类

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该菜谱发布于 2021-05-02 10:31:12
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