中种面团材料揉成团，室温发酵20分钟，冷藏发酵一晚。
发酵好的中种撕小块，加入主面团的材料中（黄油除外），厨师机2档搅拌5分钟至拓展阶段。加入黄油2档继续揉5分钟，再转5档搅拌5分钟出手套膜。
发酵，分割，整形，发酵，装饰，烘烤
上传你做的特别适合夏天的万能中种甜面团（15分钟快速出手套膜）
似水18
