普通面粉版枣泥酥-酥掉渣需要用手接渣的美味
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清舟手作
喜欢吃枣泥类的糕点
用料
普通面粉版枣泥酥-酥掉渣需要用手接渣的美味的做法
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将油面材料混合均匀，揉成团
将水面材料混合均匀，揉成团
醒30分钟
再揉至不粘手
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油面水面馅料各分成13份
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将水面完全包住油面
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赶饼搓成卷，如果想做花朵形状，这时候就可以添加馅料了。
醒10分钟左右
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继续赶饼，搓成卷。
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花朵的从这里续接。
赶平包裹馅料
轻轻压扁，可以直接撒芝麻/奇亚籽。
也可以做成花朵。
8半的花朵最好看。
预热烤箱，上下200度，10分钟，烤制35分钟，烤制10分钟左右盖一层锡纸
小贴士
1. 不想上色记得盖锡纸
2. 酥饼贴近下火
3. 花瓣8瓣最好看
4. 擀制皮时尽量温柔，如果粘皮就在擀面杖上抹点油或者用活了油面的手摸一摸擀面杖。
2. 酥饼贴近下火
3. 花瓣8瓣最好看
4. 擀制皮时尽量温柔，如果粘皮就在擀面杖上抹点油或者用活了油面的手摸一摸擀面杖。
