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宫爆鸡丁
宫爆鸡丁
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糙汉子的救赎
用料
花生米
30克
鸡胸肉
2块
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
白糖
10克
淀粉
1勺
生抽
2勺
宫爆鸡丁的做法
鸡胸肉切丁。放些淀粉、生抽腌制。
花生米小火炸好备用。
胡萝卜和黄瓜切丁。
大火下锅爆炒一下。
腌制好的鸡丁爆炒一下。
最后把炒好的鸡丁、胡萝卜和黄瓜丁同事下锅,爆炒加盐调味。
小贴士
我在腌制鸡丁的时候淀粉的比例没控制好,导致出锅的时候整道菜都比较干,不润。我觉得在炒的时候可以再加点调制好的淀粉,这样菜会比较润。
上传你做的宫爆鸡丁
随便看看
煲鸭汤
xo酱空心菜
粉丝白菜煲
榨菜碎
桂花蜜
糖醋鱼块
xo酱炒虾球
红烧鸡翅炖土豆
莲子汤
煮
该菜谱发布于 2021-05-02 12:59:33
17 收藏
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