健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕
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文艺狗101
用料
健康低脂松软—无糖黑麦酸奶红枣蛋糕的做法
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酸奶和玉米油倒入一起
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混合均匀
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把黑麦粉过筛加入，搅匀没有干粉，再加入蛋黄
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Z字拌匀
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加入三分之二的红枣干，拌匀
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蛋白打发至小尖角状态
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取三分之一蛋白霜，放入蛋黄糊，翻拌均匀。
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拌好的面糊倒入蛋白霜中，翻拌均匀
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倒入模具
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表面撒剩余的红枣粒
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150℃45分钟左右，烤至表面上色，竹签插进去没有黏黏的蛋糕屑，出炉后倒扣在网架上，完全凉透后就可以脱模了。
小贴士
不喜欢红枣可以不放，可以换成坚果，果干都是可以的
