锅中放适量油,加入葱姜蒜、五花肉、金华火腿小火炒香。
把准备好的蘑菇、胡萝卜铺在锅底。
再码上西红柿、冻豆腐块,这时加入蚝油、鸡汤块,因为金华火腿有咸味,基本不用再加盐,加少许水,防止粘锅底。
最后把娃娃菜放在最上面,拿锅盖盖住,因为娃娃菜加热后会出水,其它蔬菜也都会出水,不需要多加水。
只要盖严锅盖就好。
中小火煮十分钟锅时锅里的菜已经出了很多水了,稍微翻动一下菜。
再焖煮一会即可,我用的lc的海鲜锅,直接端上桌就可以吃了。
口味鲜甜,营养美味的蔬菜煲😋
上传你做的简单快手的蔬菜煲