橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)

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喜欢吃橙子,换个花样吃橙子,这个配方为了吃到浓郁的橙子香味,会以香橙为主。

用料  

牛奶 100 克
香橙 2个(大一点最好)
10克
吉利丁粉 10克
玉米淀粉 少量(可不加 2g左右)

橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)的做法  

  1. 橙子对半切,留皮最后做容器。挖出果肉简单处理一下筋和果肉上的皮。

    橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)的做法 步骤1
  2. 将橙子果肉搅拌。

    橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)的做法 步骤2
  3. 搅拌好的果肉过筛。

    橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)的做法 步骤3
  4. 过筛后的果汁有浮沫,撇去,留干净的橙子备用。

    橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)的做法 步骤4
  5. 牛奶和吉利丁粉混合,小火加热加入糖,、玉米淀粉,边煮边搅拌,至牛奶刚刚冒泡即可关火。

    橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)的做法 步骤5
  6. 倒入橙汁。

    橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)的做法 步骤6
  7. 搅拌混合均匀。

    橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)的做法 步骤7
  8. 把混合物倒入之前橙子皮中,放入冰箱冷藏3小时左右。

    橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)的做法 步骤8
  9. 做好的香橙牛奶布丁

    橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)的做法 步骤9
  10. 口感软糯,橙香浓郁。

    橙子牛奶布丁(免烤简单上手快)的做法 步骤10

小贴士

玉米淀粉是为了口感顺滑,不需要多加,不加也没有太大影响。
这个方子主要为了吃橙子的味道,所以牛奶加的少。
 

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该菜谱发布于 2021-05-02 16:56:22
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