醋溜藕片

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用料  

1节
4瓣
生抽 1勺
2勺
干辣椒 0.5个
食用盐 少量

醋溜藕片的做法  

  1. 蒜4瓣,去皮,切碎。
    干辣椒0.5个,掰碎,和蒜末放在一起备用。

    醋溜藕片的做法 步骤1
  2. 藕一节,切薄片,温水泡水若干次,去掉淀粉。

    醋溜藕片的做法 步骤2
  3. 生抽1勺,醋2勺,放在一起搅拌均匀。

    醋溜藕片的做法 步骤3
  4. 1.热锅冷油,油热后,放入蒜末和干辣椒碎煸炒。

    2.蒜末和干辣椒煸炒出香味儿后,放入藕片翻炒1~2分钟。

    3.倒入混合好的生抽和醋,可以加少量水和食用盐。中大火不断翻炒3~5分钟。关火,开饭!

    醋溜藕片的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-05-02 17:22:09
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醋溜藕片的答疑

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