电饭煲卤肉
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人做过这道菜
樂愠
五花肉肥而不腻，特别肥肉部分特别香，味道堪比外面的隆江猪脚，连自己都惊艳了
最近迷上了电饭煲，感觉电饭煲就是万能的，可以煲一切
最近迷上了电饭煲，感觉电饭煲就是万能的，可以煲一切
用料
电饭煲卤肉的做法
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水煮蛋先煮好，去壳备用
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猪粉肠跟五花肉冷水下锅，加入料酒，水开后捞起，沥干水份备用
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先煸炒下五花肉
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再下入猪粉肠稍微翻几下，加入适量酱油
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电饭锅底铺好姜片，大蒜，香菜，葱，朝天椒
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依次放入猪粉肠，五花肉，酱油，蚝油，老抽，白糖，鸡精
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放入灵魂佐料，1勺就够，市场买的
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加入开水，水跟食材平，加入剥好壳的鸡蛋，按煮饭键，接下来等待煮饭键跳即可
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煮饭键跳后捞起，猪粉肠切段，鸡蛋也可对半切开，可以用筷子戳一下粉肠，轻松穿过即可✅
摆盘，剩的酱汁淋上去
小贴士
香菜和佐料必不可少，好吃的关键
猪粉肠可以卤好后再来切，这样里面的粉不会跑出来
还可以放一些你喜欢的东西下去卤，比如鸡爪，油豆腐，莲藕……
猪粉肠可以卤好后再来切，这样里面的粉不会跑出来
还可以放一些你喜欢的东西下去卤，比如鸡爪，油豆腐，莲藕……
