小龙虾

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用料  

小龙虾 1斤
2片
八角 2个
干辣椒 3个
4瓣
蚝油 1勺
生抽 1勺
适量
洋葱 半个
花椒 8粒
啤酒 1瓶
冰糖 适量
香菜 适量
黄瓜 半根
青椒 1个
白芝麻 适量
适量
十三香 2勺

小龙虾的做法  

  1. 小龙虾洗净,沥干水份

    小龙虾的做法 步骤1
  2. 切好食材(洋葱、青椒、黄瓜、香菜)

    小龙虾的做法 步骤2
  3. 锅内热油(油多一丢丢)下姜片,倒入小龙虾,微炸3分钟左右,加入蒜瓣、干辣椒、八角、花椒、大葱,冰糖,盐,蚝油,十三香,翻炒均匀

    小龙虾的做法 步骤3
  4. 倒入啤酒,大火煮开,中火闷盖10分钟

    小龙虾的做法 步骤4
  5. 加入黄瓜,青椒,洋葱和香菜,翻炒均匀,撒入一把白芝麻

    小龙虾的做法 步骤5
  6. 出锅

    小龙虾的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-05-02 19:08:18
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