春日三花茶 | 养颜茉莉

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#懒女人的汤汤茶茶水水
(随心的自我记录,未必完善)

最喜爱的明媚春日,市场上多出很多时令自然好物,香椿、蒲公英、槐花…有入菜的入茶的,不胜枚举,这其中当然少不了清雅的茉莉花。北方人极爱茉莉香片,味道馥郁。若用鲜花入茶,则香幽之气更甚。

春天最适合喝花茶。不止于养生,看着水中的花朵也是赏心悦目。茉莉、玫瑰和杭菊三种搭配一起,无论颜值、属性还是效果,均相得益彰。
茉莉:性平,理气安中、抗菌消炎
玫瑰:微温,疏肝解郁、调经止痛
杭菊:微寒,清热解毒、清肝明目

用料  

茉莉鲜花 一把
玫瑰 数朵
杭白菊 数朵

春日三花茶 | 养颜茉莉的做法  

  1. 清洗茉莉鲜花,和玫瑰(干)、杭菊(干)一起洗茶后,以85度左右的水注入茶壶。开水冲泡会破坏玫瑰花里的营养物质。

    茉莉正是时节,放的相对多;所用的大马士革玫瑰颜色泡出来为淡淡的粉色,平阴玫瑰等也可。

    春日三花茶 | 养颜茉莉的做法 步骤1
  2. 冲泡数分钟后即可饮用,若喜欢更甜的口感可加入少许蜂蜜。春日一壶花茶,愉悦心情相伴~~

    春日三花茶 | 养颜茉莉的做法 步骤2

小贴士

* 不可用开水冲泡玫瑰花茶,会破坏其营养物质。
 

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该菜谱发布于 2021-05-02 20:16:40
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