免揉无油黑芝麻法国球✨
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人做过这道菜
今天可乐吃饱了吗
这是一个台湾博主分享的方子
真的超好吃😋
是烘培小白（比如我）也可以快速做出来的很好吃小面包～
真的超好吃😋
是烘培小白（比如我）也可以快速做出来的很好吃小面包～
用料
免揉无油黑芝麻法国球✨的做法
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高筋面粉过筛
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依次加入细砂糖盐
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加入酵母水橄榄油
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用揉面机揉到均匀不粗糙，然后倒入黑芝麻大概的揉均匀了就可以
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拿出来盖上保鲜膜室温发1小时
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然后放入冰箱冷藏发酵一晚
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取出面团室温回温1小时，然后在桌上撒点高筋面粉，先给面团按压排气
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然后分成12等份（每个大概35g左右），捏成圆形状，收口朝下摆好
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盖上保鲜膜，放入烤箱38度发酵至两倍大后（大概1小时），撕掉保鲜膜在表面过筛少许高筋面粉
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用刀在表面割一下，然后把黄油切小块放在割纹里面，烤箱预热，然后把面团放进去中层200度烤20分钟就好啦～
小贴士
冷藏发酵10-18个小时后口感会更好～
