鸡丝凉面
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人做过这道菜
熊猫半糖
夏天就快到了，气温回升，总想吃点凉快的，记得每年夏天最热的时候都是心烦意乱嫌做饭麻烦，就爱做鸡丝凉面，简单快手，小白都可以很快学会。一擦一煮一拌就得了，炒锅都不用刷，简直不要太省事！
用料
鸡丝凉面的做法
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准备好所需要的材料；
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水中放入姜2片，料酒1勺，放入鸡胸肉煮至熟；
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将鸡胸肉撕成鸡丝；
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黄瓜和胡萝卜擦成丝；
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制作凉面卤：白芝麻1勺+蒜末+辣椒面1勺，用热油2勺激发出香味，再加入生抽2勺+米醋1勺+蚝油1勺+糖2克，搅拌均匀；
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面条煮熟后捞出，放碟子里晾凉，加香油半勺防粘；
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分别放入黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡肉丝，中间浇上凉面卤汁，撒上切好的香菜就可以吃啦；
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成品图；
小贴士
半糖有话说～
1、面条尽量选择劲道的圆面条，不要选择扁的，容易碎；
2、这个卤汁拌面味道很不错，喜欢辣味可以多放点辣椒粉；
3、煮好的面条加香油防粘，否则一坨很不好办；
4、最后加点花生碎最好了，层次丰富；
1、面条尽量选择劲道的圆面条，不要选择扁的，容易碎；
2、这个卤汁拌面味道很不错，喜欢辣味可以多放点辣椒粉；
3、煮好的面条加香油防粘，否则一坨很不好办；
4、最后加点花生碎最好了，层次丰富；
