把所有材料洗干净备用
香茅、南姜、柠檬叶大特写
个人习惯,我喜欢锅里倒油,爆炒一下西红柿,然后加入440ml清水,煮沸腾后加入一包丽尔泰冬阴功酱(50克)
加入冬阴功酱再次煮沸后,依次放入香茅等香料和鱼露、柠檬汁、白砂糖等调好味。
调味后先把切好的冬菇放进去煮一会,最后加入花蛤和虾,煮到花蛤开口,虾变红弓背就可以出锅了。
享受美味啦!
上传你做的快手冬阴功海鲜汤