快手冬阴功海鲜汤

0 人做过这道菜
不是水少了,是材料太多了,我放了半斤虾一斤花蛤,还有好多冬菇。

如果大家觉得汤太少,可以多加一份冬阴功膏和清水就好。

香茅、柠檬叶、南姜这些食材在网上有整套售卖。

用料  

蛤蜊 500克
12只
香茅 2根
南姜 1块
柠檬叶 5片
白砂糖 1勺
鱼露 2勺
柠檬 1个
番茄 1个
冬菇 5朵
丽尔泰冬阴功酱 1包
清水 440ml

快手冬阴功海鲜汤的做法  

  1. 把所有材料洗干净备用

    快手冬阴功海鲜汤的做法 步骤1
  2. 香茅、南姜、柠檬叶大特写

    快手冬阴功海鲜汤的做法 步骤2
  3. 个人习惯,我喜欢锅里倒油,爆炒一下西红柿,然后加入440ml清水,煮沸腾后加入一包丽尔泰冬阴功酱(50克)

    快手冬阴功海鲜汤的做法 步骤3
  4. 加入冬阴功酱再次煮沸后,依次放入香茅等香料和鱼露、柠檬汁、白砂糖等调好味。

    快手冬阴功海鲜汤的做法 步骤4
  5. 调味后先把切好的冬菇放进去煮一会,最后加入花蛤和虾,煮到花蛤开口,虾变红弓背就可以出锅了。

    快手冬阴功海鲜汤的做法 步骤5
  6. 享受美味啦!

    快手冬阴功海鲜汤的做法 步骤6
 

快手冬阴功海鲜汤相关分类

该菜谱发布于 2021-05-03 11:25:37
26 收藏


快手冬阴功海鲜汤的答疑

关于快手冬阴功海鲜汤的做法还有疑问? 登录提一个问题