水果油条🍓高颜小清新,好吃易做

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使用各种蔬果添加到油条中,不仅丰富了油条的口感,也提升了它的颜值,更重要的是也增加了油条的健康成分!

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用料  

蔬果
火龙果 适量
菠菜 适量
以下食材做两种油条就要准备两份
低筋面粉 250克
酵母 2.5克
泡打粉 2.5克
小苏打 2.5克
鸡蛋 1个
2.5克
食用油 20克

水果油条🍓高颜小清新,好吃易做的做法  

  1. 准备250克低筋面粉,加入酵母、泡打粉、小苏打各2.5克

    水果油条🍓高颜小清新,好吃易做的做法 步骤1
  2. 适量火龙果榨成果汁,然后滤去渣滓,倒入面粉中

    水果油条🍓高颜小清新,好吃易做的做法 步骤2
  3. 再往面粉中打入一颗鸡蛋,用筷子搅拌融合

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  4. 接着加入10克食用油和2.5克盐,将面团揉成光滑状态

    水果油条🍓高颜小清新,好吃易做的做法 步骤4
  5. 再淋上10克食用油油封,封上保鲜膜放置醒面2小时

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  6. 适量菠菜打汁,步骤如上,揉成菠菜面团醒面

    水果油条🍓高颜小清新,好吃易做的做法 步骤6
  7. 醒好的火龙果面团擀长擀薄,用切面刀均匀切成2厘米宽的面片

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  8. 将2片面片粘合,然后像拉面一样一边轻微甩动一边拉长成如图状态

    水果油条🍓高颜小清新,好吃易做的做法 步骤8
  9. 菠菜面团也如上处理

    水果油条🍓高颜小清新,好吃易做的做法 步骤9
  10. 接着开始炸油条,油温七成热时放入油条小火慢炸,炸完一面记得反面继续炸透彻

    水果油条🍓高颜小清新,好吃易做的做法 步骤10
  11. 炸到面条蓬松变大变酥脆即可出锅

    水果油条🍓高颜小清新,好吃易做的做法 步骤11
  12. 摆盘,撒上适量糖粉,松软酥脆的水果油条就做好啦

    水果油条🍓高颜小清新,好吃易做的做法 步骤12

小贴士

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该菜谱发布于 2021-05-03 14:59:03
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