鸡肉剁小块,加少量料酒、生粉,两片姜、一小节葱,研制半小时
土豆、胡萝卜切小丁,洋葱、青椒少量切块
油热,下土豆和胡萝卜翻炒至半熟,捞出(此处油可以稍微多放一点点,下个步骤可以直接用)
油热,下洋葱炒出香味,加入鸡块翻炒。炒至变色,加入土豆、胡萝卜一起翻炒
加入适量清水,放入咖喱块(此处加入牛奶和椰浆,味道会为更好),根据口味加入盐、少量生抽(不确定量,可以加一点尝一下味道,反正要煮很久)
炖至酥烂就可以出锅辣
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