驴打滚，豆面卷子，软糯香甜美味
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热爱做美食的思雨小姐姐
用料
| 糯米粉 | 300克 |
| 水 | 120克(不同的糯米粉吸水性不同) |
| 黄豆粉 | 160克 |
| 豆沙 | 适量 |
| 玉米油 | 10克 |
| 面粉或是玉米淀粉 | 30克 |
驴打滚，豆面卷子，软糯香甜美味的做法
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糯米粉，玉米淀粉或是面粉加上水混合拌匀
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搅和到没有气泡
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在找一个干净的浅盆，盆中抹上油，把搅匀液体放到这个盆里，上锅蒸25分钟
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蒸熟后晾凉
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超市买的生的豆面粉
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锅里炒熟，小火，小火，再小火，也可以用烤箱，也可以直接买熟的，我家里有熟的，没带回老家，超市没有熟的，只好自己炒熟咯
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豆面炒熟，蒸好的糯米粉晾凉
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用擀面杖敲打敲打，有时间多敲打敲打，更有劲道。
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豆沙这步忘记拍照了，不要太干或是太稀的.你会很尴尬。成品做好咯。
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可以一起切磋交流
小贴士
1:豆沙不要太干也不要太稀
2:豆面炒熟一定要 小火小火再小火，要不很容易糊了。
2:豆面炒熟一定要 小火小火再小火，要不很容易糊了。
