可乐鸡翅

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用料  

鸡翅 8个
可乐 半瓶
适量克
2片
料酒 1-2勺
冰糖 6颗左右
大蒜 3瓣
香菜 1根
花生油 适量

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅划上几刀,腌制的时候方便入味!
    姜、蒜切片,以上三样放入容器中,倒入料酒腌制30分钟

  2. 锅中倒入少许花生油,放入冰糖后再开火(不容易糊),冰糖炒化(不喜欢太甜的,可以少放冰糖)

  3. 冰糖化后放入鸡翅翻炒上色,炒至金黄色后,放入刚才腌制鸡翅用的蒜姜和盐,倒入可乐(没过鸡翅即可)

  4. 收汁后,盛盘,撒上香菜末点缀颜色

 
该菜谱发布于 2021-05-03 19:14:22
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