准备好食材
豆腐切块,香菇切丁,蒜葱切碎,猪肉剁至肉末加入花生油生抽盐胡椒粉搅拌均匀备用。
热锅下油,蒜葱爆香,下肉末炒至变色,加入香菇丁炒香,然后加入一碗清水等沸腾再加入豆腐,调味:放入鸡汁,生抽,老抽,盐,胡椒粉。最后生粉勾芡收汁,撒入葱花。
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