无敌美味+超级简单的浓郁黑巧克榛子曲奇饼Lavain Cookie🍪

冰咖啡☕️

- 直接把黄油从冰箱中取出切2cm大小的块，
放入破壁机中度打30-40秒.
- 白糖和红糖混合分3-4次放入黄油中，持续中小度打，直到融合入黄油.
- 黑巧克力切碎1-2cm，不规则，切的随意且大气一些，倒入黄油中.
- 榛子直接倒入黄油中.
- 搅拌均匀，大概40秒.

- 干粉：面粉、泡打粉、小苏打、盐混合搅拌均匀.
- 分三次把干粉倒入，注意⚠️每一次放入用最慢速，不然白雪纷飞了就！

- 将干粉分3次，慢慢放入破壁机中与上面的黄油混合，直至出现中小颗粒散粉状.
- 这种酥酥的程度就可以了.

- 两个鸡蛋打散后，慢慢放入厨师机中.

- 直到看到所有材料混合成大块饼干面团.
- 慢速到中快速，大概20-30秒.

- 成型！

- 用一次性手套，揉成145克的面团，可做8-9块。
- 冷冻1.5小时或者3小时以上，从冰箱拿出直接放入烤箱。

- 烤箱预热190度，放入烤箱23分钟。
- 完美拿出后，⚠️一定一定放凉后食用🍪（搭配冷牛奶，口味更加🥛）

吃吃吃！别贪吃！

⚠️巧克力可以放少一些，200克也可以，也可以100克牛奶巧克力，100克黑巧克力，这样奶味浓，且更添。