生酮杂豆饭及多种吃法(可做炒饭,拌色拉⋯)

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与老公一起开始进入168生酮饮食。最不爱吃杂豆饭的老公也吃的津津有味。

用料  

各种杂粮豆类 各半杯

生酮杂豆饭及多种吃法(可做炒饭,拌色拉⋯)的做法  

  1. 荞麦仁,黄豆,黑米,赤小豆,玉米,糙米,薏仁,藜麦,黑豆(忘照了),各半杯

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  2. 我都把它倒在了一个大碗里。

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  3. 一起洗(我没有先泡豆子)直到水清凉,一起倒入高压锅内加水高出食材1厘米。

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  4. 用高压锅的多种谷物档。40分钟

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  5. 气阀下去以后打开锅盖,搅拌让其散热气。

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  6. 感觉米饭和豆子都一粒粒的分开。

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  7. 豆子没有泡过和谷物一起煮,都很有嚼头。

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  8. 当天的晚饭就炒了个菜,属于盖浇饭

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  9. 放凉,装盒。

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  10. 一盒分了三份,每份是两人份(够我们俩吃一顿的)

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  11. 放入冻箱

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  12. 每次取出一份加热,或与蔬菜肉类一起炒饭。或拌色拉或盖浇饭,或做成日式饭团子。

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小贴士

(高压锅版)豆类和谷类都没有预先侵泡(就喜欢那种有嚼头的口感。
(电饭锅版)豆类先浸泡两个小时,在与谷物一起用糙米饭铛烹煮。
 

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该菜谱发布于 2021-05-04 12:52:05
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