满口爆汁的黄油🧈煎蘑菇

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午后的青年节,天气有点阴阴的,茶喝的有点饿,冰箱里学么点吃的,看见昨天刚买的蘑菇,想起从前的一家西餐厅吃过的黄油煎蘑菇😋
想吃就做 开动开动

用料  

口蘑 一斤
黄油一小块
酱油、蚝油各适量
黑胡椒少许

满口爆汁的黄油🧈煎蘑菇的做法  

  1. 懒得拍细图,反正很简单,跟着步骤做就对了,重点是调味的咸淡,根据个人喜好哈
    做菜上我是比较随意的,这个方子也是凭感觉的结果,没查网上的,趁热一口一个感受黄油和酱汁在口中满溢,淡淡的黄油香气、微微的咸香和着少许蘑菇本身的微甜,很满足噢
    美食会让你心情愉悦😄

    满口爆汁的黄油🧈煎蘑菇的做法 步骤1
  2. 1⃣️洗净蘑菇,切掉蘑菇蒂。
    2⃣️锅烧热(不拘泥什么锅,能炒就行,我是那种进口的加厚锅底),放入黄油。
    3⃣️倒入蘑菇,火开到最小,慢慢煎,微黄后放入水、生抽、蚝油加盖焖煮,水大概抹过蘑菇的一半。
    4⃣️10-15分钟后看一下,收汁就可以了。喜欢留点汁就时间少一点,我的刚刚好收汁,整个蘑菇里都是酱汁,咬下去很满足。
    5⃣️装盘撒上现磨的黑胡椒,美味又健康😋

    满口爆汁的黄油🧈煎蘑菇的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2021-05-04 13:13:06
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