里脊肉加入盐、胡椒粉、鸡蛋、姜水腌制十分钟
三分之一勺生抽,两勺番茄酱、两勺白米醋、四勺白糖、清水四勺攉匀
五成油温炸至肉丝定型,复炸至金黄色
留少许底油,小火翻炒酱汁,倒入薄芡汁,下肉丝,翻拌均匀下白芝麻,起锅即可
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