网红柠檬凤爪

1.鸡爪清洗，剪掉指甲、剁开
2.冷水下锅，加葱、姜、香叶、桂皮、八角、料酒，开锅煮8-10分钟

1.捞出，冷水清洗几遍
2.用矿泉水（或凉白开）浸泡五分钟左右

1.浸泡鸡爪的同时，把洋葱、香菜、小米椒、姜、蒜、柠檬切好备用
2.记得柠檬去核

1.将浸泡鸡爪的水倒掉，控干

2.加入切好的洋葱、香菜、小米椒、姜、蒜、柠檬（用手攥出柠檬汁）

3.再加入陈醋、生抽、酱油、蚝油、辣椒油、花椒油、香油、胡椒粉、蜂蜜（四勺，白糖也可以）、盐（1勺）

4.搅拌均匀，放入冰箱冷藏几小时，冷藏到第二天更好吃。中间可以搅拌几次，均匀入味

好啦，开动吧，好吃的停不下来！