下饭松茸酱

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云南盛产菌子,也有人工养殖的。在买菜的时候。看到了,就想自己做一个松茸酱吃一下。

用料  

松茸 500克
10克
干辣椒 100克
芝麻 10克
花椒粒 10粒
菜籽油 3勺

下饭松茸酱的做法  

  1. 先把松茸洗净。

    下饭松茸酱的做法 步骤1
  2. 把松茸撕成丝。

    下饭松茸酱的做法 步骤2
  3. 把干辣椒切成丝,备用。

    下饭松茸酱的做法 步骤3
  4. 锅里下油,油五成热下入松茸。炸干水分。

    下饭松茸酱的做法 步骤4
  5. 大概10分钟到15分钟左右。炸成就可以啦!

    下饭松茸酱的做法 步骤5
  6. 加入干辣椒,花椒粒。用小火炸3分钟左右。加入芝麻。

    下饭松茸酱的做法 步骤6
  7. 炸好冷却,可以装密封罐里保存起来。

    下饭松茸酱的做法 步骤7
  8. 装好。平时吃面条下饭都可以哒!

    下饭松茸酱的做法 步骤8

小贴士

下入菌子就不要用大火。中大火就可以了。喜欢辣的可以再加点。对辣度不行的放一点就可以了。
 

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该菜谱发布于 2021-05-04 20:20:13
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