感冒咳嗽吃棒棒糖🍭
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人做过这道菜
陌上花开1718
最近东北的天气忽冷忽热，好多大人孩子都感冒咳嗽咽喉痛，咳嗽这症状打吊瓶我是真心不看好。 做这款棒棒糖🍭的初衷是因为我跟儿子每次感冒都是风热型（可能跟血型有关系我觉得，o型血），发热咳嗽咽喉肿痛，一直都没有太好的解决办法。学会做川贝陈皮柠檬膏后每天喝一杯改善不少，改良了一下做成棒棒糖便于出门携带。做了好多次了绝对不会翻车，很多人问我怎么做，留下方子便于以后用
用料
感冒咳嗽吃棒棒糖🍭的做法
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雪梨洗净切小块➕少许水，破壁机打碎挤汁放进锅中备用，注意要用深一点的锅 ，千万不要用平底锅
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柠檬加盐搓洗干净切片去籽，放进梨汁锅里
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把甘草枇杷叶陈皮红枣清洗一下放进梨汁锅里，罗汉果拍碎一起放进去开火煮10多分钟，盖上盖子焖一会。这功夫你就开始摆模具插小棒啦！
然后把熬好的中药梨汁过滤3遍在放回锅里开火
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放入黄冰糖
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放入川贝粉
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大火煮开，稍微粘稠改小火，切记切记小火，深锅。细活啊，千万不能着急哦，一个小时慢慢来吧！姐姐我这风一样的女子自从做甜品以后已经沉下性子了😜
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熬半个小时左右就要不时的观察一下，有温度计的基本在140度左右，我没有温度计就拿筷子沾一滴放在水碗里咬一下粘牙拉丝就不行接着熬，一直到咬到嘴里脆脆的就关火吧
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停火🔥后，糖稀还是有很多细泡泡消不下去。锅底放一块湿毛巾在搅拌一下就OK了，开始入模具吧！要快点
姐姐我没有第三只手拍照，大家谅解一下不能拍入磨了
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入模具后20分钟左右就可以脱模啦！
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凉一会就装袋啦！
我做的一点都不粘不沾袋哦！
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完美
小贴士
❶一定一定要用深一点的锅子，一定一定不要离开锅子，一定一定要不停的搅拌，不然你会后悔的！
❷我用的中药都是润肺止咳化痰清热解毒的，药店都有卖的。
❸另，川贝是药但有一定毒性，不宜多食。如果不咳嗽有痰就不用加了。
❹这款棒棒糖🍭适用于热症，风寒感冒不适合哦
有友问我糖汁凉了舀不起来了怎么办？在小火加热搅拌一下就好👌🏻
最后告诉大家不能着急放冰柜冷冻降温哦，棒棒糖🍭脱模容易粘，不干爽还粘袋子。实在沾的话，就撒点熟糯米粉吧，毕竟还是要装进袋子里。
❷我用的中药都是润肺止咳化痰清热解毒的，药店都有卖的。
❸另，川贝是药但有一定毒性，不宜多食。如果不咳嗽有痰就不用加了。
❹这款棒棒糖🍭适用于热症，风寒感冒不适合哦
有友问我糖汁凉了舀不起来了怎么办？在小火加热搅拌一下就好👌🏻
最后告诉大家不能着急放冰柜冷冻降温哦，棒棒糖🍭脱模容易粘，不干爽还粘袋子。实在沾的话，就撒点熟糯米粉吧，毕竟还是要装进袋子里。
