摘去老枝,清洗干净南烛叶
加3-4倍的水,10秒速度10打磨。
用网筛过滤南烛叶汁
放入500g糯米,冷藏浸泡6个小时以上
滤去汁水
如图将泡好的米放在烘焙纸上,两边的蒸汽孔要记得留出。
主锅加500g水,40分钟,温度v,速度1蒸熟即可。
我家娃喜欢拌白砂糖的
也可以像我这样加咸蛋黄肉松,里面夹油条,做成饭团。
非常简单的乌米饭,大家赶紧做起来吧!油条的制作方法单独写个食谱。
上传你做的立夏乌米饭(小美版)