杏仁瓦片
0
人做过这道菜
爱做饭不爱洗碗的女孩
为家人做每一道甜品，每一道美食
用料
杏仁瓦片的做法
-
蛋白和细砂糖搅拌均匀
-
倒入杏仁片，搅拌，注意不要碾压，轻轻搅拌即可
-
倒入融化的黄油，搅拌均匀
-
筛入低筋粉，搅拌均匀，静置40分钟
-
在烤盘里面铺上油纸，一定要油纸，千万别用锡纸，别问我怎么知道的……
-
烤箱160度预热，然后放进去烤15分钟，一定要注意观察，避免因为每个人烤箱度脾气不一样，，在最后的时候烤糊
-
拿出来切小片，翻面，继续进去烤5分钟
-
装盘
小贴士
1.可根据自己的烤箱适当增减温度，然后多翻面烤几次，对于新手来说，这样做不容易烤糊。
2.摊平的时候容易中间厚两边薄，所以边上的烤到变成金黄色的时候可以先取出来，中间的继续翻烤。
3.这个饼干是冷却后变酥脆，如果你的冷却后还是软的，证明没烤好，可以返工，放进去再继续烤一会。
2.摊平的时候容易中间厚两边薄，所以边上的烤到变成金黄色的时候可以先取出来，中间的继续翻烤。
3.这个饼干是冷却后变酥脆，如果你的冷却后还是软的，证明没烤好，可以返工，放进去再继续烤一会。
