没拍细节,因为也没想到会这么好吃😋首先把黑木耳、香菇放点盐用开水泡发一会(用盐可以除沙)。胡萝卜擦细丝备用(其实擦完是末末。这个是体力活,肱二头肌好酸😂😂😂,你也可以用绞肉机代劳的)。玉米剥下来,稍微切一下。泡发好的香菇、木耳切小丁。鸡蛋打散,加水一起打,这样煎出来嫩一些。小火煎蛋,泡泡的,嫩嫩的,关火,弄碎。把除鸡蛋、虾皮外所有材料放油锅里炒熟,加入盐、蚝油、芝麻油。熟了再加入虾皮、鸡蛋碎拌匀即可。
右下角那小部分加了麦萝氏焕颜浆果粉,养颜护眼。两种颜色各有千秋!
待稍凉后,包入饺子皮中。买的现成饺子皮,包起来不费事。样子自己随意。我为了与前面包的茴香饺子做区别,包了辫子样,又担心没肉散架,在封口处又捏了捏,辫子都没了😂😂😂看到我的焦虑了……
放蒸锅里中火蒸了15分钟左右就ok,味道真是太美了😋营养又不怕胖