立夏的豌豆糯米饭

3 人做过这道菜
每一年立夏的这一天,妈妈说要吃豆饭。。。。

用料  

糯米
豌豆
春笋
腊肠或咸肉
香菇

立夏的豌豆糯米饭的做法  

  1. 糯米浸泡4个小时以上,我是前一天晚上临睡觉前泡下的。。

    立夏的豌豆糯米饭的做法 步骤1
  2. 剥好的新鲜豌豆。。

    立夏的豌豆糯米饭的做法 步骤2
  3. 水烧开,加入豌豆,加点盐粒防止煮熟变色。。

    立夏的豌豆糯米饭的做法 步骤3
  4. 煮熟即可,不可过熟,不然之后的搅拌会破坏豆子的完整性,沥干水份备用。。

    立夏的豌豆糯米饭的做法 步骤4
  5. 腊肠或咸肉切丁,春笋切丁,若有泡发的香菇干更棒更香,我家里的刚好用光了,少了点香。。

    立夏的豌豆糯米饭的做法 步骤5
  6. 把泡好的糯米,加少量水,和米粒持平或略低都可,喜欢干饭的水可以更少。然后把切好的笋丁,腊肠一起放入电饭煲,开启煮饭模式即可。

    立夏的豌豆糯米饭的做法 步骤6
  7. 煮好的状态,很快。。

    立夏的豌豆糯米饭的做法 步骤7
  8. 倒入之前煮熟的豌豆。。

    立夏的豌豆糯米饭的做法 步骤8
  9. 海鲜酱油或蒸鱼豉油都可,加点熟白芝麻粒。倒入电饭煲里,所有食材一起搅拌均匀。

    立夏的豌豆糯米饭的做法 步骤9
  10. 看,软糯可口的豌豆糯米饭出锅啦。。

    立夏的豌豆糯米饭的做法 步骤10
  11. 立夏了,夏天来了,一起下厨房为家人做一碗幸福满满的豌豆糯米饭吧。。。😀😀😀

    立夏的豌豆糯米饭的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-05-05 08:24:53
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立夏的豌豆糯米饭的答疑

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