八步get鸡蛋泡泡

2 人做过这道菜
这个鸡蛋泡泡征服了家里不爱吃饭的弟弟,反正做法是超级简单的 ,好啦 !我们开始做吧 !

用料  

面粉 300克
鸡蛋 2个
葱花 适量
香肠 适量
3克
清水 适量
发酵粉 3克

八步get鸡蛋泡泡的做法  

  1. 大碗中加入两个鸡蛋 ,白砂糖, 酵母粉 ,300g面粉跟适量的水搅拌成面糊

    八步get鸡蛋泡泡的做法 步骤1
  2. 盖上盖子,醒发30分钟

    八步get鸡蛋泡泡的做法 步骤2
  3. 这是发酵好的面糊 ,里面有很多小气泡

    八步get鸡蛋泡泡的做法 步骤3
  4. 在面糊中加入适量的胡萝卜丁,香肠丁跟小葱丁,搅拌均匀

    八步get鸡蛋泡泡的做法 步骤4
  5. 锅中烧油到七成热

    八步get鸡蛋泡泡的做法 步骤5
  6. 勺子烫一下,勺子中放 半勺面糊放入锅,中炸到面糊 起来

    八步get鸡蛋泡泡的做法 步骤6
  7. 中途要给他翻面儿 ,炸到金黄就可以了

    八步get鸡蛋泡泡的做法 步骤7
  8. 成品不错吧

    八步get鸡蛋泡泡的做法 步骤8

小贴士

锅中的油一定要烧到七成热 ,否则会坏掉
勺子一定要过一下油,然后再方父面糊要不然会粘勺子

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-05-05 08:45:28
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八步get鸡蛋泡泡的答疑

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