番茄土豆蛋花面
1
人做过这道菜
一只小馋猫mmmm
用料
番茄土豆蛋花面的做法
-
把番茄切小块
-
土豆切小片
-
锅内放油
-
油热后下土豆翻炒
-
多炒一会，差不多土豆片有点软了
-
下一点料酒增加香味，翻炒一会
-
下番茄翻炒出汁
-
加一点点味极鲜酱油调味，一点点就好不然汤不好看
-
炒出汁后加加适量的盐
-
继续翻炒几下
-
加水煮开之后再让它小火煮一会，煮到土豆熟了就可以下面条了
-
这个时候可以先准备一个鸡蛋打散，切一点葱花。（不想加鸡蛋也可以不加，味道也很好吃）
-
土豆煮烂了
-
下面条煮到面条熟了
-
起锅前下葱花
-
大火倒入鸡蛋液，静置10秒，用锅铲打散蛋花即可出锅。
-
美味的土豆番茄鸡蛋可以开动了
