十三香小龙虾

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用料  

小龙虾 2斤
秘制十三香粉 适量
花椒 适量
啤酒
适量
干辣椒 适量
青椒 2个
洋葱 1个
红油 适量
细辣椒面(我用豆瓣酱代替的) 适量

十三香小龙虾的做法  

  1. 这种青虾子是最好的!壳软肉多

    十三香小龙虾的做法 步骤1
  2. 清水反复泡洗,可以用刷子刷(在此省略)。虾线千万不需要抽出(切记)不然虾肉就松了没有口感!吃的时候去掉就行了🤗🤗

    十三香小龙虾的做法 步骤2
  3. 爱吃辣就多放辣椒(辣酱面入味快)

    十三香小龙虾的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,下洋葱炒香变焦黄

    十三香小龙虾的做法 步骤4
  5. 下入干辣椒、花椒、姜片、豆瓣酱继续炒

    十三香小龙虾的做法 步骤5
  6. 加入一瓶啤酒和适量的水烧开

    十三香小龙虾的做法 步骤6
  7. 水开后倒入小龙虾。准备个锅盖哦小心被误伤👻

    十三香小龙虾的做法 步骤7
  8. 开锅后调味,最后加入秘制十三香料(灵魂)

    十三香小龙虾的做法 步骤8
  9. 十分钟后加入蒜瓣青椒块关火,盖上锅盖!不要急得出锅上菜哦!!!至少泡上十五分钟,这样才入味!!!

    十三香小龙虾的做法 步骤9
  10. 出锅淋上红油!!!😻😻先吸汤,在剥壳吃肉哦😸😸看到这里是不是已经咽口水了😋😋那就赶紧动手做起来吧

    十三香小龙虾的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-05-05 19:26:49
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十三香小龙虾的答疑

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