提前一晚上冷水泡发香菇脚洗去泥
手撕成细条(越细越香、此步骤比较费时间⌚️)
准备花椒 蒜片 辣椒条备用
十三香 辣椒面 胡椒粉拌匀备用
锅加油烧热后放干辣椒、蒜片爆香放入香菌脚
翻炒均匀放准备好的辣椒粉调料🧂
炒至干爽,放糖、味极鲜、鸡精调味
出锅前撒白芝麻
放至冷却 ,装瓶子里,平时可做零食,下饭菜,煮米线、面条吃。
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