所有材料都在这儿
先把虾头炒出虾油
另一半虾入锅一起炒至变色拨一边
葱姜蒜入锅炒香
花蛤放进去一起炒
花蛤开始爆口就加开水,水量根据自己海鲜的量酌情增减,我是加了满满一大碗
汤汁瞬间就变奶白了,可以闻到香味了这时候可以把虾头挑出来,如图所示,很容易就看到它躲在哪
完美的挑完
因为加的开水,可以直接下面,此处用的竹升面,口感很不错的其他面也可以
面煮好下青菜直接关火,撒上香葱开吃不想要葱花的也可不放,不影响口感
小宝的面,汤都喝没了😝
上传你做的零添加♥海鲜面