一点也不油腻的玉米胡萝卜排骨汤

排骨冷水下锅放姜片、料酒去腥
烧开后，十分钟煮出血沫

准备食材。

焯水的排骨捞出用水一直冲洗干净
玉米切成小坨、胡萝卜切滚刀、西红柿切小粒。

水开下入排骨、西红柿和小葱姜片

大火熬开后转小火炖半个小时，放1g盐，给排骨打个底味。

接着下入玉米和胡萝卜，大火烧开

转小火继续炖煮至胡萝卜软烂，期间翻拌一下。
起锅前再放0.5g盐。
我炖汤喜欢清淡，出了一点吨盐调味，其他的我都没有放

盛出撒上葱花。

看吖，汤一点也不油腻
有玉米和胡萝卜的香甜，加上排骨的香味，真是非常鲜美。