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牛奶炼乳🍞

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1898_yoac的厨房  1898_yoac
牛奶炼乳面包

用料  

①高筋粉 250克
②牛奶 165克
③炼乳 50克
④白糖 20克
⑤酵母 4克
(6)食盐 2克
（7）黄油 15克
（8）牛奶、炼乳 12克、8克

牛奶炼乳🍞的做法  

  1. 把一至六的食材放入面包机按发面键和面待面活成团加入黄油待发面完成

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤1

  2. 面团发酵好后排气分割成8份醒发15分钟左右

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤2

  3. 擀至椭圆形

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤3

  4. 折叠

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤4

  5. 捏捏

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤5

  6. 捏至成型

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤6

  7. 放入烤盘2次醒发(放入烤箱醒发至2倍大)

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤7

  8. 醒发好后刷上牛奶炼乳液用锋利的刀子划一下撒上白砂糖

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤8

  9. 烤箱上下火180度烤20分钟左右

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤9

  10. 这是15分钟左右吧

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤10

  11. 20分钟后出炉了

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤11

  12. 很诱人吧

    牛奶炼乳🍞的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2021-05-05 22:27:35
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