香菜牛肉三明治 热辣多汁
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人做过这道菜
VIVIENNEs
被网上香菜拌牛肉的吃法馋了好几天
太戳中我肉食控的口味！！！
嫩滑的牛肉拌上香辣酱汁
再用灵魂食材香菜提升味道
我真是边做边流口水
无论是拌米饭、卷大饼都好吃！
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我搞了个洋气的法式吐司三明治
奶香煎吐司搭配重口味香菜拌牛肉
爱上这种混搭的吃法了~~
（我的牛肉是用油炒熟，在减脂期的宝宝可以用水绰熟哦）
太戳中我肉食控的口味！！！
嫩滑的牛肉拌上香辣酱汁
再用灵魂食材香菜提升味道
我真是边做边流口水
无论是拌米饭、卷大饼都好吃！
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我搞了个洋气的法式吐司三明治
奶香煎吐司搭配重口味香菜拌牛肉
爱上这种混搭的吃法了~~
（我的牛肉是用油炒熟，在减脂期的宝宝可以用水绰熟哦）
用料
| 牛肉里脊 | 300克 |
| 香菜 | 1把 |
| 吐司 | 4片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 3勺 |
| 油 | 适量 |
| 黄油 | 1块 |
| 牛肉腌料 | ： |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 水 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 酱汁 | ： |
| 小米辣 | 1勺 |
| 杭椒 | 2勺 |
| 蒜泥 | 2勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 热油 | 1大勺 |
香菜牛肉三明治 热辣多汁的做法
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牛肉切薄片或切丁，加除香油以外的腌料抓匀，再加香油抓匀后腌制15分钟
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平底锅热油，滑入牛肉大火翻炒3分钟左右至变色盛出
减脂期可用开水将牛肉绰水至变色
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在辣椒丁、蒜泥、芝麻、辣椒粉、孜然粉中淋上热油
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加酱汁中剩余调料拌匀
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将调好的酱汁、香菜碎与牛肉拌匀
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鸡蛋、牛奶混合打散，吐司两面浸透蛋液
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平底锅加入黄油，小火将吐司两面煎至金黄
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两片吐司中加入香菜牛肉，一切为二
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Enjoy～
