下饭菜 小炒鸡胸肉
6.7
综合评分
30
人做过这道菜
口袋爸爸
划重点:处理辣椒时一定要戴手套，辣到手的滋味可不好受！
用料
下饭菜 小炒鸡胸肉的做法
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鸡胸肉洗净
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将鸡肉切成丝
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鸡肉沥干，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺食用油，2勺凉水，1勺淀粉
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搅拌均匀，腌制15分钟
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线椒洗净
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去子，切好备。记住一定要戴手套
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葱姜蒜和干辣椒都切好备用
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锅中放入少许油
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油热后放入生姜，大蒜，干辣椒和豆瓣酱
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炒香后加入鸡肉，大火炒
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炒至鸡肉变色后，加入线椒
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汁快收干时加入葱花
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配上白米饭，完美
